ما د ترکیبونو دا ټولګه جوړه کړې ده چې ساده دي، یو ټن ناڅرګند اجزاو او مصالحو ته اړتیا نلري، او خوندور دي. امید دی چې دا به تاسو وهڅوئ چې دا لومړی ګام واخلئ او د کور پخلی کولو هڅه وکړئ
نور یی ولوله | د سلمان خان نوی فلم به په اختر کې خپور شي
نور یی ولوله | په بدن باندې د سګرټ څکولو اغیزې
: بې هډوکي چرګ کراهي
دا باید په لیست کې لومړی وي ځکه چې زه ذایقې د پام وړ ګڼم. دا هم په بلاګ کې یو له لومړنیو ترکیبونو څخه و. کله چې ما یوازې د دیسی خواړه پخول زده کول پیل کړل، زه به ډیر ځله ورته مخ شوم. دا ماسټر کول ستونزمن ندي، او تل غوره پایلې وړاندې کوي
: KEEMA
د کیما ترکیب پرته د دیسی لوښو هیڅ راټولول بشپړ کیدی نشي. کیما د ځمکې غوښه ده. زما د صحي ترکیبونو په مخکیني پړاو کې ، ما د چرګ کیما ترکیب شریک کړ. لاندې یو د غوښې نسخه ده. دا ترکیب غیر معمولي دی ځکه چې دا د روميانو کارول ردوي، او دا د پای په لور د مستۍ سخاوت سره مرسته کوي
: چانا پلاو
یو بل ترکیب چې زه فکر کوم په زړه پوري دیسی دی. دا هغه افسانه هم له منځه وړي چې دیسی په عمده توګه غوښه ده او ډیره بډایه ده. د چنا پلاو دومره سپک او ډک دی. دا د یخ کولو رائتا او دا اسانه جوش شوي کبابونو سره یوځای کړئ، او تاسو بشپړ خواړه لرئ
: طاهري (د کچالو سره وریجې)
طاهري کافي نه راځي کله چې تاسو د سویلي آسیا خواړو په اړه وغږیږئ. دا په ټوله نیمه وچه کې د دوبي د خوښې وړ ډوډۍ ده. د دې ډوډۍ د اصلیت په اړه زما د ملګري شیرین مهروترا لخوا دا عالي ټوټه وګورئ. لاندې ترکیب زما د مور ترکیب دی چې کچالو کاروي مګر طاهري ډیری ډولونه لري
: الو سبزي
دا د پنجابي کورنی سټایل دی. پداسې حال کې چې کوچني توضیحات ممکن له کور څخه کور ته توپیر ولري ، اساسات ورته دي: کچالو په مساله لرونکي رومي پیاز کې غوړ شوي. دا د سبزیجاتو ترکیب دی چې زه په شخصي توګه د روټی یا نان سره خوښوم مګر ډیری یې د وريجو سره هم خوند اخلي
: د بهندی مساله
د پنجابي کورنۍ یو بل خواړه، دا د ماسټرۍ لپاره خورا ښه ډوډۍ ده که تاسو خوښ یاست چې په خپل غوره سویلي آسیا رستورانت کې د بهنډي مساله آرډر کړئ. دا یو مستقیم ترکیب دی چې په دوامداره توګه عالي پایلې وړاندې کوي.
: مسور کی دال (سرخ دال)
د دال ترکیب پرته د دیسی ترکیبونو هیڅ پړاو (په ځانګړي توګه د پیل کونکو لپاره) نشي بشپړ کیدی. یوې لوستونکي وویل چې هغه تل د دال د ډولونو له امله ویره احساسوي، او هغه به تل له پلورنځي څخه خالي لاس راستون شي. د هغو کسانو لپاره چې کولی شي له هغې سره اړیکه ونیسي، زه به له تاسو څخه وغواړم چې د مسور دال یا سور دال لپاره دا ترکیب پیل کړئ چې په هر لوی پرچون پلورنځي کې په اسانۍ سره شتون لري.
