د قهوې په اړه نوې څېړنه ښيي چې دا مشهور څښاک یوازې د ستړیا د کمولو لپاره نه دی، بلکې ښايي د انسان د بدن د ساتنې او د ځینو ناروغیو د خطر د کمولو په برخه کې هم مهم رول ولوبوي. ساینسپوهانو موندلې چې په قهوه کې موجود ځینې طبیعي مرکبات د بدن له یوه ځانګړي پروټین سره اړیکه جوړوي؛ هغه پروټین چې د فشار، التهاب، زړښت او د حجرو د زیان پر مهال فعالېږي.
قهوه د نړۍ له تر ټولو ډېر کارېدونکو څښاکونو څخه ده او هره ورځ میلیونونه کسان یې څښي. له کلونو راهیسې ډاکټران او څېړونکي هڅه کوي معلومه کړي چې ولې د قهوې څښونکي د ځینو ناروغیو له کم خطر سره مخ وي. اوس د قهوې په اړه نوې څېړنه د همدې پوښتنې د ځواب یوه مهمه برخه روښانه کړې ده.
پخوانیو څېړنو څو ځله ښودلې چې د قهوې منظم استعمال د زړه ناروغیو، پارکینسن، د حافظې کمزورۍ، دوهم ډول شکر او ځینو سرطانونو د خطر په کمېدو کې مرسته کولی شي. همداراز، د نفوسو پر بنسټ ترسره شوې څېړنې ښيي چې هغه کسان چې په متوازن ډول قهوه څښي، تر ډېره د اوږد عمر چانس لري.
د قهوې په اړه نوې څېړنه څه وایي؟
د دې نوې څېړنې تمرکز پر هغه کیمیاوي موادو و چې په قهوه کې موندل کېږي. ساینسپوهان وایي، په قهوه کې موجود پولیفینولونه او فلاوونویډونه د انټياکسیدنټ ځانګړتیا لري او کولی شي د بدن حجرې له زیان څخه وساتي.
خو مهمه پوښتنه دا وه چې دغه مواد په بدن کې دقیقاً څنګه عمل کوي؟
څېړونکو اوس موندلې چې د قهوې ځینې مرکبات د «اېنآر۴اې۱» په نوم له یوه پروټین سره اړیکه لري. دا پروټین د بدن د فشار او زیان پر مهال فعالېږي او د التهاب، میتابولیزم او د نسجونو د ترمیم په بهیر کې مهم رول لوبوي. د قهوې په اړه نوې څېړنه
د څېړنې له لیکوالانو څخه سټیون سیف وایي:
«موږ ولیدل چې د قهوې ځینې مرکبات له دغه پروټین سره تعامل کوي او ښايي همدا د قهوې د روغتیايي ګټو یو مهم لامل وي.»
دا پروټین ولې مهم دی؟
دغه پروټین د بدن د دفاعي غبرګون یوه مهمه برخه ګڼل کېږي. کله چې حجرې له فشار، التهاب یا زیان سره مخ شي، دا پروټین فعالیږي او هڅه کوي د بدن زیان کم کړي.
ساینسپوهان وایي، که د بدن دغه سیستم سم کار ونه کړي، نو د سرطان، د زړه ناروغیو او د حافظې د کمزورۍ خطر لوړېږي. د قهوې په اړه نوې څېړنه
څېړنې ښودلې چې په قهوه کې موجود ځینې مرکبات لکه «کافییک اسید» د همدې پروټین پر فعالیت اغېز کوي او د حجرو د ساتنې په برخه کې مرسته کوي.
قهوه څنګه د حجراتو ساتنه کوي؟
لابراتواري ازموینو ښودلې چې د قهوې ځینې طبیعي مواد کولی شي د حجراتو زیان کم کړي او د سرطاني حجرو وده ورو کړي. څېړونکو موندلې چې کله دغه پروټین له حجرو لرې کړل شو، د قهوې ساتونکي اغېزونه هم کم شول.
دا موندنې ښيي چې د قهوې روغتیايي ګټې یوازې تصادفي نه دي، بلکې د بدن له ځانګړو بیولوژیکي سیستمونو سره تړاو لري.
کارپوهان وایي، دا لومړی ځل نه دی چې د قهوې په اړه نوې څېړنه د دې څښاک روغتیايي اغېزونه ثابتوي، خو دا څېړنه ځکه مهمه ده چې د قهوې د اغېز یوه احتمالي لاره یې روښانه کړې ده.
ایا قهوه د ټولو لپاره ګټوره ده؟
سره له دې چې قهوه ګڼې روغتیايي ګټې لري، خو ډاکټران ټینګار کوي چې باید په متوازن ډول وڅښل شي. د قهوې ډېر استعمال د خوب ګډوډي، عصبي فشار، د زړه د ضربان چټکتیا او ځینې نورې ستونزې رامنځته کولی شي.
کارپوهان وایي، د ورځې دوه تر څلور پیالې قهوه د ډېریو روغو کسانو لپاره مناسبه اندازه ګڼل کېږي، خو هغه کسان چې د زړه ناروغي، لوړ فشار یا د خوب ستونزې لري، باید د ډاکټر له مشورې پرته زیاته قهوه ونه څښي.
د قهوې په اړه نوې څېړنه ولې مهمه ده؟
د دې څېړنې اهمیت یوازې د قهوې تر څښلو محدود نه دی، بلکې ښايي په راتلونکي کې د نویو درملو او روغتیايي درملنو لپاره هم لار هواره کړي. ساینسپوهان هیله لري چې د همدې پروټین د فعالیت له مطالعې څخه د هغو ناروغیو لپاره نوې لارې ومومي چې د زړښت، التهاب او د حجراتو له زیان سره تړاو لري.
څېړونکي وایي، لا هم نورو ازموینو ته اړتیا شته، خو اوسني معلومات ښيي چې قهوه یوازې یو عادي څښاک نه دی. د قهوې په اړه نوې څېړنه دا څرګندوي چې دغه څښاک ښايي د بدن د دفاعي سیستم او د حجراتو د ساتنې په برخه کې مهم رول ولوبوي.
