هګۍ د نړۍ له هغو خوړو څخه ده چې د غذایي ارزښت له مخې ځانګړی ځای لري. دا د لوړ کیفیت پروټین، مهمو ویټامینونو او منرالونو ښه سرچینه ده او د بدن دد هګۍ ګټې ودې، انرژۍ او روغتیا په ساتنه کې مهم رول لري. د تغذیې متخصصان باور لري چې د مناسب مقدار په صورت کې د د هګۍ ګټې د زیانونو په پرتله ډېرې دي، خو په ځینو ځانګړو روغتیايي حالتونو کې یې باید د ډاکټر په مشوره استعمال وشي.
د هګۍ ګټې د روغتیا لپاره
۱- د لوړ کیفیت پروټین غوره سرچینه
هګۍ د بشپړ پروټین له مهمو سرچینو څخه ده، ځکه د بدن لپاره ټول اړین امینواسیدونه لري. دا پروټین د عضلاتو، هډوکو او د بدن د نسجونو په جوړېدو او ترمیم کې مهم رول لوبوي، له همدې امله ورزشکاران او د ودې په عمر ماشومان ترې ځانګړې ګټه اخلي.
۲- د سترګو روغتیا ساتي
د د هګۍ ګټې له مهمو برخو څخه یوه د سترګو ساتنه ده. هګۍ د Lutein او Zeaxanthin په نوم انټي اکسیدنټونه لري چې د سترګو شبکیه (Retina) خوندي کوي او د عمر له زیاتېدو سره د لید د کمېدو او د سترګو د ځینو ناروغیو خطر راکموي.
۳- د دماغو فعالیت پیاوړی کوي
هګۍ د Choline په نوم مهم غذایي مواد لري. دا ماده د دماغو د ودې، حافظې د پیاوړتیا او د عصبي سیستم د سالم فعالیت لپاره اړینه ده. په ځانګړي ډول د امیندوارو ښځو او ماشومانو لپاره کافي کولین ډېر اهمیت لري. د هګۍ ګټې
۴- د هډوکو په پیاوړتیا کې مرسته کوي
هګۍ د ویټامین D طبیعي سرچینه ده. دغه ویټامین د کلسیم په جذب کې مرسته کوي او د هډوکو او غاښونو د پیاوړتیا لپاره مهم ګڼل کېږي.
۵- د بدن دفاعي سیستم پیاوړی کوي
په هګۍ کې ویټامین A، ویټامین B12، Selenium او نور مهم غذایي مواد شته چې د بدن د معافیت سیستم پیاوړی کوي او د ناروغیو پر وړاندې د بدن د مقاومت په لوړولو کې مرسته کوي.
۶- د وزن په کنټرول کې مرسته کوي
د هګۍ پروټین د اوږدې مودې لپاره د مړښت احساس رامنځته کوي او د لوږې کچه کموي. له همدې امله د وزن د کمولو او سالم غذایي رژیم په پروګرامونو کې د هګۍ استعمال اغېزناک بلل کېږي.
د هګۍ احتمالي زیانونه
که څه هم د هګۍ ګټې ډېرې دي، خو په ځینو حالاتو کې باید احتیاط هم وشي.
۱- د کولېسټرول مسئله
د هګۍ ژېړ کولېسټرول لري. پخوا داسې انګېرل کېدل چې هګۍ د وینې کولېسټرول ډېر لوړوي، خو وروستیو څېړنو ښودلې چې د ډېری روغو کسانو لپاره د ورځې د یوې یا دوو هګیو خوړل ستونزه نه جوړوي. خو هغه کسان چې د وینې کولېسټرول ډېر لوړ وي یا د زړه ځانګړې ناروغۍ ولري، باید د خپل ډاکټر له سپارښتنې سره سم هګۍ وخوري. د هګۍ ګټې
۲- د هګۍ حساسیت
ځینې ماشومان او لویان د هګۍ له پروټینونو سره حساسیت لري. دا حساسیت د پوستکي دانو، پړسوب، خارښت او حتی د ساه اخیستو ستونزې رامنځته کولای شي.
۳- د خامې هګۍ خطر
خامه یا نیمه پخه هګۍ کېدای شي د Salmonella بکتریا ولري، چې د خوړو د زهریت سبب ګرځي. له همدې امله سپارښتنه کېږي چې هګۍ تل په بشپړه توګه پخه وخوړل شي.
۴- د ډېر استعمال ستونزې
که هګۍ هره ورځ په ډېر زیات مقدار وخوړل شي او د خوړو توازن ونه ساتل شي، ښايي د ځینو کسانو لپاره د کالوریو او کولېسټرول د زیاتېدو لامل شي.
په ورځ کې څو هګۍ خوړل مناسب دي؟
د ډېری روغو کسانو لپاره د ورځې له یوې تر دوو هګیو خوړل عموماً خوندي او ګټور ګڼل کېږي.
ورزشکاران او هغه کسان چې د پروټین اړتیا یې لوړه وي، د تغذیې د متخصص یا ډاکټر په مشوره تر دې زیاتې هګۍ هم خوړلای شي.
خو که څوک د زړه ناروغي، شکر یا د وینې د غوړو ستونزه ولري، غوره ده د هګۍ د استعمال اندازه د خپل ډاکټر له سپارښتنو سره سمه تنظیم کړي.
د هګۍ ګټې د لوړ کیفیت پروټین، ویټامینونو او مهمو منرالونو له امله د روغتیا لپاره ډېرې دي. هګۍ د عضلاتو، دماغو، سترګو، هډوکو او د بدن د دفاعي سیستم په پیاوړتیا کې مهم رول لري او د وزن په کنټرول کې هم مرسته کوي. که هګۍ په مناسب مقدار او د متوازنې غذایي رژیم په چوکاټ کې وخوړل شي، د ډېری خلکو لپاره خوندي او ګټور خوراک بلل کېږي. خو هغه کسان چې ځانګړې روغتیايي ستونزې لري، باید د هګۍ د استعمال په اړه د خپل ډاکټر مشوره تعقیب کړي.
