زړښت کې د ښو خوړو ګټې؛ د عمر له زیاتېدو سره د بدن د روغتیا ساتلو لپاره متوازنه غذا مهمه ده. یوه نوې څېړنه ښيي چې حتی د څلورو اوونیو لپاره د خوړو په ډول کې بدلون هم ښايي د بیولوژیکي عمر له ځینو نښو سره تړلو شاخصونو کې مثبت بدلون رامنځته کړي. د زړښت کې د ښو خوړو ګټې په اړه په دې څېړنه کې د ۶۵ او ۷۵ کلونو ترمنځ د کسانو د خوړو اغېز ارزول شوی دی.
څېړنه پر ۱۰۴ کسانو شوې
د اسټرالیا د سیډني پوهنتون څېړونکو په دې څېړنه کې ۱۰۴ کسان شامل کړي وو چې عمرونه یې له ۶۵ تر ۷۵ کلونو پورې وو.
ګډونوال په څلورو ډلو ووېشل شول او هرې ډلې ته د خوړو بېلابېل ډولونه ورکړل شول. یوې ډلې د حیواني او نباتي سرچینو ګډ پروټین لرونکي خواړه خوړل، په داسې حال کې چې دوهمې ډلې تر ډېره له نباتي سرچینو پروټین ترلاسه کاوه. زړښت کې د ښو خوړو ګټې
درېیمې ډلې ډېره غوړه او لږ کاربوهایډرېټ لرونکې غذا لرله او څلورمې ډلې لږ غوړ او ډېر کاربوهایډرېټ لرونکي خواړه خوړل.
په ځینو ډلو کې د بیولوژیکي عمر اټکل کم شوی
د څېړنې له مخې، په هغه ډله کې چې ډېره غوړه او له عادي غذا سره ورته خواړه یې خوړل، د بیولوژیکي عمر په اټکل کې د پام وړ بدلون ونه لیدل شو.
خو په نورو درېیو ډلو کې د بیولوژیکي عمر په اټکل کې کموالی راغلی و.
تر ټولو ډېر بدلون په هغې ډلې کې لیدل شوی چې لږ غوړ او ډېر کاربوهایډرېټ لرونکي خواړه یې خوړل او د خوړو په ترکیب کې یې د نباتي او حیواني سرچینو دواړه ډولونه شامل وو. زړښت کې د ښو خوړو ګټې
د بېلابېلو محاسبو له مخې، د دې ډلې د کسانو د بیولوژیکي عمر اټکل د بلې ډلې په پرتله شاوخوا ۳.۵ تر ۴.۱ کلونو کم و.
همدا پایلې د زړښت کې د ښو خوړو ګټې په اړه د څېړونکو د بحث یوه مهمه برخه جوړوي.
بیولوژیکي عمر څه معنا لري؟
عادي یا تقویمي عمر هغه کلونه دي چې یو کس له زېږون وروسته تېر کړي دي.
خو بیولوژیکي عمر د بدن د روغتیا او زړښت له حالت سره تړاو لري او ښيي چې د یو کس بدن د هغه د تاریخي عمر په پرتله په څه حالت کې دی.
د بیولوژیکي عمر د اټکل لپاره د وینې فشار، د وینې د شکر کچه، کولېسټرول، انسولین، د بدن التهاب، وزن او د ملا چاپېره اندازه په څېر شاخصونه ارزول کېدای شي. زړښت کې د ښو خوړو ګټې
ایا خلک رښتیا هم څلور کاله ځوان شوي؟
نه، د څېړنې پایلې دا معنا نه لري چې د ګډونوالو اصلي عمر څلور کاله کم شوی دی.
څېړونکو یوازې د بدن په ځینو روغتیايي شاخصونو کې داسې بدلونونه لیدلي چې د نسبتاً ځوانو کسانو له شاخصونو سره ورته والی لري.
یعنې د وینې، میتابولیزم او د بدن په ځینو نورو برخو کې مثبت بدلونونه رامنځته شوي وو. له همدې امله د بیولوژیکي عمر اټکل شوې شمېره هم کمه شوې ده.
د کاربوهایډرېټونو ډول مهم دی
په څېړنه کې د ډېرو کاربوهایډرېټونو مطلب دا نه و چې ګډونوالو کیک، خواږه، ګاز لرونکي مشروبات یا سپینه ډوډۍ ډېره خوړلې وي.
دوی کاربوهایډرېټونه تر ډېره له بشپړو او لږ پروسس شوو خوړو ترلاسه کول.
څېړونکو ټینګار کړی چې پایلې باید هغو خوړو ته ونه غځول شي چې ډېره بوره او غیرصحي کاربوهایډرېټونه لري.
هغه کسانو چې غوره پایلې یې لرلې، د خپلې عادي غذا په پرتله ډېر فایبر، لږ غوړ او د حیواني سرچینو لږ پروټین کارولی و.
د خوړو بدلون ولې اغېز لرلی شي؟
د څېړونکو په باور، د غذا بدلون ښايي د وینې د شکر، کولېسټرول، انسولین، د وینې فشار او په بدن کې د التهاب په څېر شاخصونو په ښه کېدو کې رول ولري.
څرنګه چې همدا عوامل د بیولوژیکي عمر د اټکل لپاره هم کارول کېږي، نو د دغو شاخصونو په بدلېدو سره د بیولوژیکي عمر اټکل شوې شمېره هم ټیټېدای شي.
په همدې اساس، زړښت کې د ښو خوړو ګټې باید د دې څېړنې له مخې د بدن د روغتیا له شاخصونو سره د تړاو په توګه وکتل شي، نه دا چې سالم خواړه دې د انسان اصلي عمر څو کاله کم کړي. زړښت کې د ښو خوړو ګټې
په ټوله کې، څېړنه ښيي چې د خوړو کیفیت او ترکیب د زړو کسانو د بدن له ځینو روغتیايي شاخصونو سره تړاو لري. خو د څلورو اوونیو د خوړو بدلون په خپله د زړښت د بهیر د څلورو کلونو شاته تګ معنا نه لري.
